Cuba basuh dengan garam, seeloknya garam kasar tapi dah ada garam bukit ni letak ja, bau hanyir  ikan/ayam akan hilang dan  tahan lama juga bila disimpan dalam peti beku

Caranya rendam sekejap dengan garam kemudian cuci sehingga bersih

Selain garam boleh juga guna bahan lain seperti limau nipis, asam jawa, tepung dan cuka

Selamat mencuba #TIPSDAPUR