Ikan Cencaru atau dengan panggilan ikan jacket hihiiikkks, tapi rasanya kalau budak-budak asrama mesti ada panggilan kan dengan ikan ni, sebab makcik kantin suka masak ikan ni masa diasrama betul tak?

Hailah…. kenangan mengusik jiwa

Simple ja masak cencaru sambal ni, saya guna cili padi

Bahan-bahan

• Ikan Cencaru
• Bawang
• Serai
• Cili Api
• Cili Besar
• Kunyit Hidup
• Asam Jawa/Asam Keping
• Garam dan gula/perasa

Tak yah tulis panjang la, tengok gambar dah tahu semuanya mudah kan, haa satu lagi minyak untuk menumis semua bahan tumbuk

Rasanya sangat sedap pedas dan masam yummy yum yum, Ok selamat mencuba

p/s: Abaikan kuali berkerak tu 🙂