Nasi Hujan Panas? Nasi Minyak
Bahan-Bahan
- Beras Basmathi 2 cawan
- Susu Cair setengah cawan
- Minyak Sapi 2 Sudu atau lebih
- Hirisan bawang besar setengah biji
- 3 sekawan dan buah pelaga
- Daun pantan
- pewarna merah dan oren atau ikut suka
- perasa dan garam
- Kuih ayam
Sukatan Beras Basmathi
- 2 Cawan beras basmathi bersamaan dengan 3 cawan air lebih sedikit
- 1:1 setengah ( 1 cawan beras basmathi – 1 cawan setengah air )
- Ikut jenis beras yang digunakan
Cara penyediaan: –
- Masukkan 2 sudu minyak sapi kedalam periuk (saya guna periuk rice cooker)
- Tumis bahan hirisan bawang dan 3 sekawan
- Masukkan daun pandan
- Tumis sehingga garing dan naik bau
- Kemudian masukkan beras yang siap dibasuh
- Goreng dalam 1 minit agar beras mesra dengan bahan tumisan
- Masukkan Air 3 cawan lebih sedikit
- Masukkan Susu cair
- Kemudian perasa dan garam
- Kiub ayam nak letak pun ok lagi sedap
- Masak dalam RICE COOKER macam biasa
Selepas Nasi Masak/kering
- Lubangkan tengah nasi dalam 3 4 lubang
- Titiskan pewarna
- Kemudian gemburkan dan gaul sehingga terkena Nasi dan mesra
Ok dah siap
SELAMAT MENCUBA NASI HUJAN PANAS WARNA WARNI BABAIIII
Allahumma Yassir Wala tu'assir